近日，为落实青州市教体局、市场监管局、卫健局关于食堂食品安全的飞行（交互）检查的要求，我校与潍坊护理职业学院开展春季学校食堂餐饮服务食品安全飞行（交互）检查（即事先不通知被检查对象而对其实施快速的现场检查）。

4月初，我校和潍坊护理职业学院食品安全飞行（交互）检查组陆续对双方的台账、工作人员卫生情况及厨房硬件设施等进行详细检查。本着互相促进、取长补短的原则，我校对能促进学校饮食安全的方面进行了拍照记录。双方还在食堂经营管理、食堂卫生保障、食材采购等方面开展经验分享，收获颇丰。最终，双方圆满完成春季学校食堂餐饮服务食品安全飞行（交互）检查的任务。

本次检查促进了我校餐饮安全及质量的再次提高，进一步强化了我校食堂食品安全监督管理,保障了广大在校师生饮食安全，提升了食安校园建设水平。